寒露｜赏菊觅茶时，记得添衣润燥、防御大雾

史书记载：“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季第五个节气。此后，气温下降，少雨干燥，晨露更凉。

寒露之时，鸿雁南迁，菊花盛开，人们可觅秋茶，吃芝麻，秋钓边。但随着天气转凉，还应注意添衣保暖，防范大雾和烟霾天气。

寒气更盛，秋意渐浓

寒露节气始于10月上旬末，10月下旬结束。太阳直射点在南半球继续南移，北半球阳光照射的角度开始明显倾斜，地面所接收的太阳热量比夏季显著减少，冷空气的势力范围所造成的影响，有时可以扩展到华南。北方东北、西北地区已进入或即将进入冬季，南方秋意渐浓，气爽风凉。

寒露至，添衣暖足不添愁。谚语“寒露过三朝，过水要寻桥”，生动反映出此时天气的寒冷，人们已不能像以前那样赤脚趟水过河或下田。

与节气对应，古人将寒露分为三候：一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。深秋将至，最后一批鸿雁南迁，雀鸟不再活跃，海边蛤蜊涌现，菊花竞相开放。

唐代诗人元稹曾将这一景象写入诗中：

寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。

千家风扫叶，万里雁随阳。

化蛤悲群鸟，收田畏早霜。

因知松柏志，冬夏色苍苍。

兴化垛田是赏菊的好去处。在这里，垛与垛之间各不相连，形同海岛，被称为“千岛之乡”。秋风拂过，可与亲朋好友驾舟穿行其中，一览金色菊花海，捕捉一抹秋色，体会“耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清”的诗意。

觅茶品蟹，养阴润燥

“金秋之时，燥气当令。”暮秋时节，若调养不当，人体易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列秋燥症状。

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”养生理论，此时人们需养阴防燥、润肺益胃，平衡饮食五味，并适当多食甘、淡滋润的食品，防治咽干口燥等症。

老南京有喝“寒露茶”的习惯。其茶叶为每年寒露的前三天或后四天采摘而来，又称“正秋茶”，暖身暖胃，有甘醇清香之味。

此外，恰逢菊花盛开，用菊花泡茶、酿酒，有清热解毒，清肝明目之效。

寒露前后，虾蟹繁多。每年此时，阳澄湖边都会收获一批大闸蟹，雌蟹卵满、黄膏丰腴。江南一带有在寒露时节听昆曲、蒸螃蟹的习俗，以舒筋益气、理胃消食。

如今，阳澄湖不止有蟹，还有一片“水下森林”。2021年，苏州市实施阳澄湖万亩水生植被修复试点项目，在阳澄湖生态退化区水域撒播繁殖体库或移植水生植物，构建异龄复层多物种多季相组合的群落类型。

数据显示，截至今年6月，项目恢复阳澄湖历史本地种10种，水生植物物种数均值由恢复前2种增加至6种。恢复区沉水植被盖度增加，水体透明度均值由恢复前0.68米提高至0.96米，9个恢复区水体总磷均值由恢复前的0.064mg/L（Ⅳ类）降低至0.042mg/L。

大雾、烟霾天气易发

10月，气温下降明显，每当遇到秋雨，空气中丰沛的水汽很快达到饱和，有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况，降低能见度。夜间则更为多见。

此外，受高压控制，大气层结稳定，在连日无风的情况下，聚集在城市中的汽车尾气和工厂排出废气、粉尘不易扩散，会形成烟霾天气，如果空气中湿度大还会形成雾、霾混合天气。

因此，在出行时，应关注空气质量预报，尽量减少户外活动，避免室外锻炼或大运动量活动。若不得不外出时，需注意加强自我保护，佩戴好口罩，携带湿巾，随时清洁。回家后，及时脱掉外衣，洗脸、洗手、洗口鼻，减少污染。同时，尽量不戴隐形眼镜，避免眼部过敏或被感染。